Pulled Beef ψημένο Stohos 3kg

Αργοψημένο με την μέθοδο sous vide,  μοσχάρι από Brisket(Στήθος),  με BBQ μπαχαρικά και έτοιμο για burger, pizza η ζυμαρικά.

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 15?

ΒΑΘΜΟΙ: 180

Αφού έχετε αποψύξει το προϊόν, αφαιρέστε το vacuum ,σε προθερμασμένο φούρνο, τοποθετήστε την ποσότητα που χρειάζεστε, σε ταψάκι. Αφήστε το να ζεσταθεί καλά για 15?. Εμπλουτίστε το αργοψημένο (Sous vide) pulled beef με bbq sauce.

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 4?

ΒΑΘΜΟΙ: 160

Αφού έχετε αποψύξει το προϊόν, τοποθετήστε την ποσότητα που χρειάζεστε σε αντικολλητικό τηγάνι,προσθέστε bbq sauce και ζεστάνετε το καλά.Κρατήστε το προϊόν ζουμερό.