Praline crema dell'artigiano gold Barry Callebaut 10kg

Ιδιότητες

Κακομάθετε τους πελάτες σας με άφθονη γεύση φουντουκιού.
Η Creme dell'Artigiano Gold μπορεί σίγουρα να γίνει η νούμερο 1 γέμιση ζαχαροπλαστικής σε κρύα γλυκά. Μπορεί ακόμη και να ψηθεί μαζί σε ρολά, ψωμάκια, κρουασάν και δανέζικα γλυκά και να τους δώσει ένα παραδεισένια απαλό, απολαυστικά πλούσιο κέντρο φουντουκιού. Η πάστα είναι πολύ εύκολη στη χρήση: απλά μαλακώστε την ελαφρώς πριν την περάσετε με σιφώνιο μέσα στις κρούστες ζαχαροπλαστικής, τα ρολά, τα ψωμάκια ή τις τάρτες σας. Με τη μοναδική συνταγή της - πλούσια σε φουντούκια - η Creme dell'Artigiano Gold αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες φούρνου έως 200°C. Η πάστα διατηρεί την απαλή της αίσθηση στο στόμα ακόμα και μετά το ψήσιμο και δεν στεγνώνει. Επιπλέον, η Creme dell'Artigiano Gold δεν περιέχει υδρολιπαρά.
Η Creme dell'Artigiano μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το γλάσο κέικ και γλυκίσματα - μετά από ελαφρά θέρμανση σε max. 40°C.