Λινγκουίνι (Bavette) 1kg Barilla

Ιδιότητες

Τα Linguine που στα Ιταλικά σημαίνουν "μικρές γλώσσες" είναι από τα πιο διαδεδομένα Ιταλικά "μακριά" σχήματα ζυμαρικών και αντλούν την προέλευσή τους από τη Λιγουρία, μια όμορφη παραθαλάσσια περιοχή.

Τα Linguine συνδυάζονται με σάλτσες που έχουν ως βάση τα λαχανικά, με ψάρι, καθώς και με όλα τα συστατικά της Μεσογειακής γαστρονομικής παράδοσης: για παράδειγμα, ένας τέλειος συνδυασμός θα μπορούσε να είναι με γαρίδες και μπρόκολο ή κολοκυθάκι. Ωστόσο η πιο παραδοσιακή συνταγή από τη Γένοβα είναι με Pesto βασιλικού.