Καπαρόφυλλα σε λάδι Ginos 400gr

Ιδιότητες

Τα φύλλα της άγριας κάππαρης συλλέγονται φρέσκα και στη συνέχεια μαρινάρονται σε ξίδι από κρασί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια συντηρούνται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι.
Αυτή η διαδικασία κάνει κάθε φύλλο τραγανό με μια λεπτή γεύση κάπαρης που δεν θα υπερκαλύψει άλλες γεύσεις, και έχουν μόνο μια υποψία αλμύρας δεν απαιτούν ξέπλυμα.

Για όλους τους ανθρώπους που έχουν εμμονή με όλα τα πράγματα που αφορούν την κάπαρη, τίποτα δεν είναι καλύτερο νέο από το να έχουν περισσότερα φυτά κάπαρης για να αγαπήσουν. Τα φύλλα κάππαρης προέρχονται από τα ίδια φυτά κάππαρης με την κάππαρη και την κάππαρη. Συλλέγονται, επιλέγονται προσεκτικά και μετά από μια μακρά διαδικασία παραγωγής , ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο, προσφέροντας τη γεύση και το άρωμα μιας εκπληκτικής σπεσιαλιτέ. Οι σεφ τα αγαπούν λόγω των κύριων χαρακτηριστικών τους: τραγανά, ζουμερά και νόστιμα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Αφεθείτε σε μια νέα ανακάλυψη για τον ουρανίσκο σας!

Εξαιρετικό για να το προσφέρετε με απεριτίφ μαζί με κάπαρη, ελιές, ντοματίνια και baby αγκινάρες. Χρήση σε φρέσκες πράσινες σαλάτες, σαλάτες με τόνο, ταρτάρ και καρπάτσιο από μοσχάρι ή ψάρι, σε ψητά ψάρια ή κρέατα.
Φτιάξτε μια εκπληκτική γαρνιτούρα για κάθε αλμυρό πιάτο ή μαζί με αντζούγιες και μπουράτα στην κορυφή ενός φανταστική πίτσα γκουρμέ.