Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας. Για να συμμορφωθείτε με τη νέα οδηγία για την ιδιωτική ζωή, πρέπει να ζητήσουμε τη συναίνεσή σας για να ορίσετε τα cookies. Μάθετε περισσότερα.
E-shop
ΚΑΤΑΛΟΓΟΙ
Cuvee' Spumante Brut Accademia 75cl 11%
SKU:
37221534005
κανένα:
Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και οινοποιούνται σε λευκό.
Η ζύμωση Secon συμβαίνει σε θερμοκρασία 14 – 15 ° C και διαρκεί πολύ, για να διατηρηθούν τα διακριτικά αρώματα του κρασιού και να λάβουμε ένα φίνο αποτέλεσμα. Το κρασί στη συνέχεια σταθεροποιείται σε θερμοκρασία -4 ° C για περίπου μία εβδομάδα, φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.