Coteaux Varoi En Provence Rose Des Deux Anges L'Escarelle 750ml 13%

Χειροκίνητη συγκομιδή, τα σταφύλια ταξινομούνται όχι μια φορά αλλά δύο. Ακολουθεί το πάτημα και η σταθεροποίηση. Η διαδικασία της ζύμωσης έχει ρυθμιζόμενη θερμοκρασία σε όλα τα στάδια ώστε να διατηρεί όλες τις γεύσεις του κρασιού και να σιγουρεύει τη διατήρηση του διακριτικού του χαρακτήρα. Παλαιωμένο με τα καλύτερα ιζήματα.