Μίγμα Καμπαγιου Λουλη 25kg

Βυνούχο μείγμα αλεύρου σίτου - σίκαλης με αποξηραμένο προζύμι σίκαλης

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

Ιδιαίτερη εξωτερική και εσωτερική εμφάνιση

Μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση τελικών προϊόντων

Κατάλληλο για αργή ωρίμανση και για κατεψυγμένη ζύμη

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

Εξοικονόμηση κόστους λόγω πολύ μεγάλης απορροφητικότητας

Μεγάλη διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

• Ψωμί καμπαγιού
• Μπαγκέτα
• Ψωμιά γεμιστά (ελιά, φέτα κλπ)
• Ψωμί τσιαπάτα
• Κριτσίνια
• Γαλλικό χωριάτικο ψωμί καμπαγιέτ