Αλευρι τύπου 70% Λουλη 25kg

ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

Κατάλληλο για πρόσμιξη με διάφορους τύπους χωριάτικων αλεύρων

Ενδείκνυται για παραγωγή σε θερμές περιόδους

Ιδανικό για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Απορροφητικότητα - αρκετή

Διόγκωση - αρκετή

Δύναμη - δυνατό

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

• Ευκολόπλαστη ζύμη
• Τραγανή κόρα
• ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
• Λευκό ψωμί
• Λευκό ψωμί φόρμας
• Ψωμί χωριάτικο σύμμεικτο
• Χωριάτικη χειροποίητη πίτα
• Τυρόψωμο
• Ελιόψωμο
• Ψωμί για σάντουιτς
• Κριτσίνια